HANDA HAKKO TOPICS お知らせ

• 2026.07.16
  EVENT

  黒と白の発酵体験 ーたまり麹と白たまり麹を仕込むー

  海をはさんで向かい合う武豊町と碧南市。 それぞれの地域で育まれてきた、対照的なし..

• 2026.07.16
  EVENT

  濱納豆でつくる オリジナルふりかけワークショップ

  約1300年の歴史をもつ、日本でも珍しい伝統発酵食品「濱納豆」の魅力を体験できる..

• 2026.06.27
  EVENT

  酢づくりが今も昔も酢っごい展

  見て、触って、楽しく学ぶ「お酢とおすし」の企画展。 昨年大好評だったカラクリ模型..

• 2026.05.30
  EVENT

  カブトビールフェスタ2026

  カブトビールフェスタの台風接近に伴う対応について 台風接近の為、イベント内容が一..

• 2026.05.01
  EVENT

  【定員に達しました】國盛 梅酒教室

  6月7日(日)酒の文化館にて 梅酒と梅シロップを仕込む体験型イベント 「國盛  ..

• 2026.02.11
  EVENT

  半田発酵日和

  半田発酵日和は、醤油・味噌・みりん・酒など、発酵文化が今も暮らしの中に息づく半田..

• 2025.10.01
  OTHER

  “発酵×発酵”のチョコレート。

  発酵素材とカカオが響き合う「Fermentation chocolate」が愛知..

• 2025.06.06
  NEWS

  _ungaワークショップ 「醸しらぼ 酢」について

  愛知を代表する発酵文化を、気軽に楽しく体験できる「醸しらぼ　酢」 ミツカン発祥の..

• 2025.03.04
  OTHER

  旅系インフルエンサーが歩く新旧発酵スポットめぐりモデルコース

  写真：小島 隆史　モデル：Maru【全国旅する愛知県民】 / YUKO 所要時間..