「半田で巡る発酵の旅」
半田の発酵・醸造品を買う
豆味噌を使った「カカオ味噌」や三河みりんを使った商品も人気のバームクーヘン専門店。季節限定の酒粕入り...
「新美南吉記念館」のカフェ＆ショップ。南吉作品のほか、関連グッズや特産品が並ぶ店内でほっこりと。お供...
中利の豆味噌を使った味噌カステラや、ポン菓子のカリカリとした食感が楽しい「みそのフロランポン」を味わ...
素材・鮮度・季節感にこだわる洋菓子店。中埜酒造「國盛」大吟醸の酒粕を使った「半田酒蔵マドレーヌ」は、...
地元に親しまれる洋菓子店。中埜酒造の大吟醸「彩華」による芳醇な香りと、しっとり食感が特徴のスポンジケ...
伝統製法と国産素材にこだわる和菓子店。発酵好きには、赤味噌を使った「子狐饅頭」や「蔵みちべ」がおすす...
厳選素材でお届けする和菓子店。酒粕を練り込んだ「クリームチーズ大福（愛してる大福）」、中埜酒造の梅酒...
オーガニック小豆の餡の生菓子や焼菓子が楽しめる和菓子店。京味噌風味の焼き菓子「CHIBI味噌」は風味...
知多半島や近隣エリアの発酵調味料が並ぶ特設コーナーや、手土産のセレクトコーナーもある食品売り場。名鉄...
酒元饅頭が名物の和菓子店。古くから酒造りが盛んな地で生まれた酒酵母と、時間をかけたこだわりのこし餡が...
旧銀行部分を改装し、“敷嶋を味わい尽くす”というコンセプトで、敷嶋・グッズ・焼き菓子「LIEromi...
