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【開催中止となりました】うまい、の理由を探す旅「醸造グルメツアー」

ツアー第6弾!今回は中国料理で知多の醸造を味わうツアー

【開催中止となりました】うまい、の理由を探す旅「醸造グルメツアー」
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開催日程
開催場所 中埜酒造・中利・中國菜 神谷

愛知県まん延防止等重点措置の発出に伴い、本ツアーの開催を中止する事となりました。
大変残念ではございますが、参加をご予定およびご検討下さった皆さまには、何卒ご理解ご了承頂きますようお願い申し上げます。

2022年1月20日

大人気の醸造グルメツアー、2月13日(日)は初めての中国料理で醸造を味わうプランです!

[中埜酒造(日本酒)]
國盛 酒の文化館見学と杜氏と館長のお酒のおはなし
  ↓
[中利(味噌・たまり)]
工場見学・たまり味比べ
  ↓
[中國菜 神谷]
熟練料理長が腕を振るう四川×知多半島の新しい中国料理のお店でお食事

今回のツアーでは、まず半田運河沿いにある「國盛 酒の文化館」に行き、通常の見学では聞くことができない杜氏による解説を。江戸から明治にかけて実際に酒を運んだ半田運河の雰囲気もお楽しみください。

次に明治29年創業の醸造メーカー「中利」で、みそ・しょうゆのおいしさの秘密を探しに行きます。普段入ることのできないお屋敷の中でのワークショップもお楽しみに。

そしてお食事は、中華の鉄人「陳建一」の下で修業された料理長が振る舞うお店「中國菜 神谷」にて。四川料理×知多の醸造の中国料理の新たな可能性をご堪能ください。

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日  程:2022年2月13日(月・祝)中止
旅行日数:日帰り
出  発:知多半田駅 14:50発
     半田赤レンガ建物 15:00発
解  散:20:00頃
旅行代金:4,400円
お申込み:下記、名鉄観光HPよりお申込みください

https://www.mwt.co.jp/kokunai/chiiki/localtour/handa

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