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JOZOご自宅レストラン#3 原田酒造×南蔵商店×Mizkan×中國菜 神谷

食卓を飾ろう

JOZOご自宅レストラン#3 原田酒造×南蔵商店×Mizkan×中國菜 神谷
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開催日程
開催場所 中國菜 神谷

第15回蔵元が企画するお酒と知多の味 “JOZOご自宅レストラン” 」半田商工会議所醸造部会がこの冬、ご自宅での醸造食品の楽しみ方をご提案します。

JOZOご自宅レストランでは、日本酒とお料理のペアリングセットを一輪の花とともにお届けします。
日本酒は、知多半島の6蔵から、毎回選りすぐりの日本酒をセレクト。

老舗から流行りのレストランまで半田市内の若手料理人たちがその回ごとのお酒に合わせて、毎回特別に料理をご用意します。

お酢に味噌、溜に醤油、知多半島産の醸造食品を使って「食卓を、飾ろう」をテーマに限定の料理をお届けします。
ご自宅でレストランの味を楽しむ「JOZOご自宅レストラン」ぜひ、お試しください。
※本企画は全6回を予定しています。
http://handa-action.com/jozo/

JOZO ご自宅レストラン#3
原田酒造×南蔵商店×Mizkan×中國菜 神谷

■どんなものが味わえるの?
半田市の中華の名店”中國菜 神谷”が、半田の醸造メーカー世界の”Mizkan”の醸造酢と”南蔵商店”味噌を最大限に生かし、今回限りの限定料理をお届けします。
この料理に合わせるのが原田酒造の純米吟醸 吟雫 生酒
醪を酒袋に入れて吊り下げ、優しく滴る雫だけを集めたお酒。
甘く、まろやかな口当たりですが、凝縮された米のうまさが口の中一杯に広がります。

日本酒初心者から飲みなれている人まで幅広く楽しめそうなお酒です。

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