イベント

Event

企画展 Sushi ~半田の酢醸造と食文化のはなし~

酢の歴史について学びましょう!

企画展 Sushi ~半田の酢醸造と食文化のはなし~
開催日程
開催場所 半田市立博物館

すしのルーツや日本各地で見られる郷土のすし、江戸時代の「早すし」と現代のにぎりずしの比較など、すしにまつわる歴史や食文化のほか、すしの発展を支えた半田の酢醸造について紹介しています。

●関連イベント 記念講演!

江戸前すしを育てた半田の酢

【期間】8/10(木) 14:00~15:00

【講師】赤野裕文 

お問合せ先

半田市立博物館 (Tel:0569-23-7173)