半田市観光ガイド イベント 企画展 Sushi ~半田の酢醸造と食文化のはなし~ イベント Event その他 2015/07/27 up 企画展 Sushi ~半田の酢醸造と食文化のはなし~ 酢の歴史について学びましょう! 開催日程 2017/7/229/3 開催場所 半田市立博物館 すしのルーツや日本各地で見られる郷土のすし、江戸時代の「早すし」と現代のにぎりずしの比較など、すしにまつわる歴史や食文化のほか、すしの発展を支えた半田の酢醸造について紹介しています。 ●関連イベント 記念講演! 江戸前すしを育てた半田の酢 【期間】8/10(木) 14:00~15:00 【講師】赤野裕文 お問合せ先 半田市立博物館 (Tel:0569-23-7173)
その他 2015/07/27 up 企画展 Sushi ~半田の酢醸造と食文化のはなし~ 酢の歴史について学びましょう! 開催日程 2017/7/229/3 開催場所 半田市立博物館 すしのルーツや日本各地で見られる郷土のすし、江戸時代の「早すし」と現代のにぎりずしの比較など、すしにまつわる歴史や食文化のほか、すしの発展を支えた半田の酢醸造について紹介しています。 ●関連イベント 記念講演! 江戸前すしを育てた半田の酢 【期間】8/10(木) 14:00~15:00 【講師】赤野裕文 お問合せ先 半田市立博物館 (Tel:0569-23-7173)